Polvere di peperone dolce

 CARATTERISTICHE

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3,00 € (Iva incl.)
Informazioni del prodotto

È una spezia molto interessante in cucina, ottenuta a partire dalla particolare tipologia di peperoni a corno che vengono coltivati nei piccoli appezzamenti di terreno ubicati nel Parco Nazionale Cilento, Vallo di Diano ed Alburni. Il peperone dopo la raccolta viene intrecciato ed essiccato per numerosi giorni al sole, quindi pulito a mano da torsolo e semi ed infine ridotto in polvere. La scelta di commercializzare il prodotto in vaso di vetro sottovuoto, consente di mantenere intatta la fragranza del prodotto.

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Caratteristiche Nutrizionali
Vitamina C (circa 126 mg ogni 100 g).
Calorie
23 ogni 100 gr.
Genere
Capsicum famiglia delle Solanaceae
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