Varietà con seme di forma sferica, totalmente bianco e di piccole dimensioni. E' una varietà nana che viene coltivata in pieno campo dal periodo che va fine giugno ad ottobre quando si raccoglie a mano come granella secca. Ha un sapore delicato con tendenze dolci, una buccia molto sottile, scioglievole al palato e di facile digeribilità. Si presta molto bene sia a zuppe calde con l'aggiunta di polvere di peperoni ed olio EVO, sia in abbinamento alla pasta mischiata.
Scheda tecnica
Please sign in first.
Sign in
CARATTERISTICHE
Italiano
Inglese
Lascia una recensione